Culinaire workshop: Eternal Miso met Erika Hirose

Op zaterdag 12 oktober is het mogelijk om deel te nemen aan de culinaire workshop ‘Eternal Miso’ met chef Erika Hirose. Deelnemers krijgen de kans om met de ‘onsterfelijke’ schimmel Nuka Miso te werken en leren fermenteren met Nederlandse producten.
Opgeven kan via info@DeZusters.nl ovv Enternal Miso
Tijd: 12 oktober van 13.00-15.00
Kosten: 35,-

Menu geïnspireerd op ENDLESS LIFE
De chefs van restaurant DeZusters laten zich tijdens ENDLESS LIFE inspireren door de Japanse kloosterkeuken: ‘Shojin Ryori’. Vrij vertaald betekent dit ‘koken voor een helder bewustzijn’. In deze keuken staan pure ingrediënten, een heldere geest en een mindful leven centraal. Kruiden die de geest vertroebelen worden vermeden. De chefs van DeZusters gaan samen met de Japanse chef Erika Hirose op zoek naar een integratie van deze keuken met producten en technieken uit de Nederlandse keuken. Pruimen uit de tuinen van het Muiderslot worden ingelegd op Japanse wijze en de delicate sojasaus is in Nederland gemaakt. Ontdek het menu op website van DeZusters.

Kunst kijken met korting
Gasten van restaurant DeZusters kunnen voorafgaand aan het diner ENDLESS LIFE bezoeken tegen een gereduceerde prijs. Op zondag kan dit in combinatie met de uitgebreide lunch. www.dezusters.nl

 

Filter op soort
Don - zon t/m 30 aug

Seizoensprogramma
Buitenplaats in bloei

Met een ticket voor Buitenplaats in bloei openen de deuren van de priorij en ontdek je onze kunst en architectuur.

Elke zaterdag

Rondleiding
Rondleiding door de priorij

Benieuwd naar de architectuur en geschiedenis van de priorij, het voormalige klooster van Doornburgh?

Don - zon t/m 30 aug

Kunst
teamLab – digitaal kunstwerk

Verlies jezelf in de kleurenpracht van deze digitale bloemenzee van dit internationale kunstcollectief.

Don - zon t/m 30 aug

Film
Tijdsvensters

In deze interviewserie van De Bedachtzamen met Anna Peeters reflecteren dichters en denkers over het begrip tijd.

16-08 t/m 16-08

Rondleiding
UITVERKOCHT – Grote rondleiding

Onze rondleider vertelt je alles over de priorij én het oude hoofdhuis, waar je alleen tijdens deze tour binnen mag kijken!

22-08 t/m 22-08

Culinair
High-tech kruidenworkshop met VaVersa

Ontdek de mogelijkheden van verticale landbouw en duurzame voedselsystemen. En proef wat die technologie ons oplevert!

30-08 t/m 30-08

Natuur
Tuinrondleiding

Beheerder Markus vertelt je over de pracht van de buitenplaats en hoe wij die onderhouden met zorg voor de natuur.

06-09 t/m 06-09

Natuur
Bosbad: dompel jezelf onder in het groen

Bosbaden is een van origine Japanse natuurbeleving waarbij je een moment van rust ervaart in de natuur. Het bosbad wordt afgerond met een theeceremonie.

13-09 t/m 13-09

Rondleiding
UITVERKOCHT – Grote rondleiding

Onze rondleider vertelt je alles over de priorij én het oude hoofdhuis, waar je alleen tijdens deze tour binnen mag kijken!

26-09 t/m 26-09

Concert
Mike Boddé & Ineke van Klinken

Geniet van de prachtige klanken van deze Maarssenaren in het programma 'Muziek voor de vermoeide reiziger'.

27-09 t/m 27-09

Natuur
Tuinrondleiding

Beheerder Markus vertelt je over de pracht van de buitenplaats en hoe wij die onderhouden met zorg voor de natuur.

16-10 t/m 16-10

Natuur
Bosbad: dompel jezelf onder in het groen

Bosbaden is een van origine Japanse natuurbeleving waarbij je een moment van rust ervaart in de natuur. Het bosbad wordt afgerond met een theeceremonie.

18-10 t/m 18-10

Rondleiding
Grote rondleiding

Onze rondleider vertelt je alles over de priorij én het oude hoofdhuis, waar je alleen tijdens deze tour binnen mag kijken!

Beheerder Markus vertelt je over de pracht van de buitenplaats en hoe wij die onderhouden met zorg voor de natuur.

Natuur
Tuinrondleiding

15-11 t/m 15-11

Rondleiding
Grote rondleiding

Onze rondleider vertelt je alles over de priorij én het oude hoofdhuis, waar je alleen tijdens deze tour binnen mag kijken!

20-11 t/m 20-11

Natuur
Bosbad: dompel jezelf onder in het groen

Bosbaden is een van origine Japanse natuurbeleving waarbij je een moment van rust ervaart in de natuur. Het bosbad wordt afgerond met een theeceremonie.

29-11 t/m 29-11

Natuur
Tuinrondleiding

Beheerder Markus vertelt je over de pracht van de buitenplaats en hoe wij die onderhouden met zorg voor de natuur.

27-12 t/m 27-12

Rondleiding
Grote rondleiding

Onze rondleider vertelt je alles over de priorij én het oude hoofdhuis, waar je alleen tijdens deze tour binnen mag kijken!

Agenda archief

26-07 t/m 26-07

Natuur
Tuinrondleiding

Beheerder Markus vertelt je over de pracht van de buitenplaats en hoe wij die onderhouden met zorg voor de natuur.

25-07 t/m 25-07

Culinair
UITVERKOCHT Masterclass natuurwijn

Tijdens de masterclass ontdek je waarom natuurwijn zo bijzonder is - en uiteraard ga je ook wat proeven!

19-07 t/m 19-07

Rondleiding
UITVERKOCHT – Grote rondleiding

Onze rondleider vertelt je alles over de priorij én het oude hoofdhuis, waar je alleen tijdens deze tour binnen mag kijken!